玉米煮了为什么变红色

苞米带有丰富多彩的木薯淀粉,木薯淀粉在高温的自然环境下是非常容易会出现变鲜红色的状况,并且苞米置放的时间更长,苞米被氧化了也会造成苞米色调发红的,发红的苞米是不可以服用的,由于玉米的营养使用价值外流,并且大伙儿要留意苞米务必要凉水入锅...

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