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皇冠(guan)正网 生鲜生意不好做,无印良品为何也要凑热闹? 第1张

文/张霏

编辑/李信

拥挤的生鲜大“da”军行列又闯入了一位意想不到的玩家。

尽管上海已经挤 ji[满了盒马、叮咚买菜、永辉『hui』超级物种等诸多生鲜明星品牌,但依然没阻挡“外“wai”来户”无印良品的野心勃勃。

试营业「ye」三天后,今年11月11日,MUJI�o印良品在国内的首家生『sheng』鲜复合店在上海正式营业,这家被称为“无印良品在中国的第一家菜市场”一开业,便引来消费者和探店达人们的争相打卡。

和常规的无印良品门店不同的是,这一门店主要由无印良品店铺和七鲜超市两大区域组成。其中,隶属于京东集团旗下的(de)七鲜超市主要售卖蔬《shu》果生鲜、水产品等。

图源无印良品微信公众号

实际上,这并不是无印良品在中国首创的新业态。早在2018年,它已在日本东京和大阪的繁华地段相继开了两家“菜市场”,业态与国内的盒马、永辉超级物种等生鲜超市类似。

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这两家日本无印良品菜「cai」场除了售卖鲜鱼、生肉、蔬果等生鲜农副产品外,还能提供现「xian」场加工和用餐服务。此外,消费者还能亲身参与料理制作,以及购买无印服饰、杂货等常规产品。

本身自带简约高冷“气质”的日式零售巨头下场做生鲜,便是一个抢眼球的破圈举动,加之日本无印良品菜市场一经推出,无数日本消费者对其好评连连,甚至成为网红打卡地。

因此,当2020年10月,在上海瑞虹天地太阳宫招商发布会上,相关项目方官宣了“liao”无印良品首家生鲜复合店将进驻『zhu』瑞虹天地太阳宫后,不少中国消费者在微博、小红书等“deng”社交平台表示{shi}“十分值得期待”等感慨。

而据连线Insight近日询问几位上海消费者后,对方均反映,实《shi》际消费感受与理想值相差很大,中国无印良品的生鲜超市与日本的两家门店有较大差别。“从物理空〖kong〗间上进行划分,很像正常MUJI旗舰店里开了一家京东‘七鲜 xian[超市’,而且生鲜产品「pin」真的普通得不能再普通了,非常失望。”

上述消费者提到,日本无印良品的两家生鲜超市的产品均是属于自营,真正做到了“产地直送”,而非国内第三方生鲜品牌合作的形式。

但是反观国内生鲜市场的激烈竞争态势,无印良品与京东七鲜超市两者合作,或能为前者进军生鲜市场减少成本。对于未来是否会在其他城市复制同类型的门店,MUJI中国总部对多家媒体表示“具体开店计划还在讨论规划中”。

其实,无印良品【pin】告别「bie」高雅姿态的背后,是其近几年的业绩衰退和自救。不过,无印良品要想‘xiang’在生鲜产业链密布的上海『hai』分得一杯「bei」羹,难度很大。

无印良品虽早在2005年便进入中国,以休闲零食、服装等日常用品占据主导,在中国生 sheng[鲜市场均有不同模式的头部平台稳占一定市场份『fen』额的情况下,后者选择在今年入场,并不是一个好时间节点。

因此,对于无印良品而言,无论此次上海生鲜复合店是为了拯救国内持续低迷的业绩,还是【shi】其作为商业版图的点缀,这一巨头环伺、竞争胶着的生鲜业务,绝对不是一条好走的路。

本文首发于微信公众号:连线「xian」Insight。文章内容属作者个人观点,不代表和讯网立场。投资者据此操作,风险请自担。

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